Sous-Chef de Cuisine H/F Groupe Beaumarly
Paris 10e - 75 CDI- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Pourquoi nous rejoindre ?
Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de
travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre
d'avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner
l'orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne.
Véritable bras droit du chef de cuisine, vous êtes responsable :
- De l'ensemble des denrées servies et du respect de leur qualité,
- Du respect des fiches techniques,
- De la distribution de ces produits (des méthodes mises en oeuvre pour cette distribution),
- Du management de son personnel (planning...),
- Des commandes, stocks,
- Du respect des règles d'hygiène (cuisine, plonge) et de sécurité,
- Du bon fonctionnement du matériel.
Dans l'exécution de votre travail, vous êtes sous la responsabilité du chef ou en l'absence de celui-ci, sous l'autorité du responsable d'exploitation.
Seriez-vous notre futur sous-chef de cuisine ?
Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisine, vous disposez de connaissances et de méthodes de management.
Vous occupez depuis 2 au moins un poste de second de cuisine au sein d'un restaurant. Vous avez le sens de l'organisation et une appétence particulière pour le management d'équipe. Vous êtes rigoureux, organisé et vous êtes à l'aise avec l'outil informatique.
Vous souhaitez un poste où il y a de la créativité ? Nous avons le poste qu'il vous faut !
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Si CV sélectionné, échange téléphonique avec l'équipe RH
-
10 à 15 minutes d'échange pour valider l'adéquation poste/profil
-
Entretien physique avec un manager
-
Retour sous 72 heures
L'adresse du poste
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Raisons de nous rejoindre
-
Prime de participation
-
Un jour de télétravail hebdomadaire
-
Team Building
-
Mobilités interne
Bienvenue chez Groupe Beaumarly
Les Hôtels AMOUR
Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent.
Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité...
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Paris
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 300 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
27 500 € / an 2 292 € / mois 15,11 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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