Agent Restauration et Hôtellerie en Crèche F H/F Fédération Hospitalière de France

Détail du poste

Descriptif - Assurer les prestations hôtelières pour tous les enfants (repas, vaisselle, nettoyage table et chaises, linge, réapprovisionnement) et être attentive à la présentation des repas
- Respecter les mesures d'hygiène- HACCP
- Assurer les traçabilités
- Gérer les stocks
- Assurer la réception des livraisons et leurs contrôles
- Entretenir le matériel et les locaux (office, lingerie, réserves, biberonnerie, salle de repos, vestiaires) en suivant les procédures
Missions spécifiques :
- Être présent en section auprès des enfants si nécessaire
- Participer aux événements de la crèche : sorties, fêtes

COMPÉTENCES RECHERCHÉES
Connaissances particulières :
- Règles HACCP et d'hygiène en office alimentaire et en crèche.
- Principes diététiques de base.
- Gestes et postures-manutention.
- Bio-nettoyage et hygiène des locaux.
- Notion de puériculture.
Qualités professionnelles requises :
- Organisation, rigueur et dynamisme.
- Respect des règles d'hygiène.
- Capacités d'adaptation.
- Esprit d'équipe et d'initiative,
- Tenue vestimentaire correcte et adaptée.
- Assiduité, ponctualité, courtoisie,
- Sens des responsabilités, respect du secret professionnel,
- Écoute, tolérance, disponibilité, ouverture d'esprit,
- Sens de la communication,
- Bonne résistance physique et nerveuse.
Particularités du poste :
- Encadrement occasionnel de stagiaires (CAP petite enfance, Stages d'observation en collège).
- Compétences relationnelles car fonction transversale (interventions auprès d'enfants, lien d'équipe intersections.
- Aptitude au travail en équipe pluridisciplinaire.
- Sens de l'organisation.
- Rigueur dans l'application des protocoles.

POUR CANDIDATER :
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