Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F Pôle Emploi
Aix-en-Provence - 13 CDD- 2 000 - 2 100 € / mois
- 🕑 1 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Poste a pourvoir a partir du 7 avril 2025 pour un contrat de remplacement de 3 semaines minimum.
Vous serez en charge de la production de pâtisserie; de l'entretien des locaux.
Poste en autonomie.
Horaire de 7h a 14h30 du lundi au jeudi, le vendredi de 5h à12h30.
Repos le samedi et dimanche.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Confectionner des pâtisseries, Définir des besoins en approvisionnement, Planifier les opérations de production selon les commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Aix-en-Provence - 13
- CDD
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