Pâtissier - Pâtissière H/F Carbillet Gastronomie
Dijon - 21 CDI- 2 000 - 2 400 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de son développement, la Maison Carbillet recrute : titulaire au minimum d'un CAP ou Bac Pro Pâtissier ou BP boulangerie.
Vous serez chargé(e) de participer à la confection de nos desserts, tartes, pâtes, petits fours, macarons, pâtisseries salées, etc.
Travail du mardi au samedi.
Poste à pourvoir à partir du 1er avril en CDI, 35h/semaine + heures supplémentaires majorées.
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Dijon - 21
- CDI
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