Cuisinier de Collectivite CDI Tps Plein H/F Centre D'education Motrice
Saint-Alban-Leysse - 73 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
PRESENTATION DE LA STRUCTURE
Le Centre d'Education Motrice (CEM) accompagne des enfants en situation de handicap moteur et troubles associés, des enfants en situation de polyhandicap et dispose d'une Unité Régionale de Répit. Implanté à Saint Alban Leysse, il réunit des équipes de professionnels médicaux, paramédicaux, éducatifs, pédagogiques.
POSTE
Hiérarchiquement rattaché(e) au chef de service des services généraux et logistiques et sous l'autorité du directeur d'établissement.
- Vous êtes en lien direct avec la diététicienne,
- Vous coordonnez les agents de service restauration,
- Vous êtes en lien avec tous les personnels de l'établissement.
Missions :
Préparer des menus équilibrés et variés dans un souci de qualité et de respect de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
- Vous participez à la conception des menus
- Vous gérez l'approvisionnement
- Vous préparez les repas et assurer le service (120 couverts midi et 60 couverts le soir)
- Vous respectez l'hygiène et la sécurité alimentaire : procédures HACCP
- Vous assumez la responsabilité de l'hygiène des locaux de la cuisine et de leurs dépendances
- Vous participez aux réunions d'établissement
Savoir-être personnels et professionnels :
- Vous travaillez en équipe,
- Vous instaurez et entretenez les relations avec tous les professionnels de l'établissement,
- Vous développez une écoute interactive avec les personnes accueillies,
- Vous êtes force de proposition,
- Vous respectez les consignes aux personnes accueillies s'il existe un caractère de dangerosité,
Poste à pourvoir dès que possible.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Centre D'education Motrice
Accueil Savoie Handicap est une association créée en 1921, reconnue d'utilité publique et régie par la loi de 1901.
Elle a pour vocation les soins, la rééducation fonctionnelle, l'enseignement, l'accompagnement éducatif et social auprès d'enfants et d'adultes en situation de handicap.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Alban-Leysse
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 700 € / an 1 808 € / mois 11,92 € / heureEstimation haute
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saint-Alban-Leysse - 73
- CDI
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