Pâtissier - Pâtissière H/F au Fournil de Wil
Saint-Clément-Rancoudray - 50 CDD- 13,50 - 16 € / heure
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier H/F.
Vos principales missions consisteront à :
- Élaborer des pâtisseries d'exception en suivant les recettes traditionnelles et innovantes.
- Assurer une présentation soignée et esthétique des créations sucrées en accord avec les standards de l'établissement.
- Gérer le stock des matières premières et veiller à leur conservation optimale.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes pour surprendre et ravir nos clients.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Contribuer à l'efficacité de l'équipe en partageant des idées et des techniques pour améliorer le service.
Nous recherchons une personne créative, dotée d'une passion indéfectible pour l'art de la pâtisserie. Le candidat idéal saura faire preuve de minutie et de rigueur dans toutes les étapes de son travail. Une capacité à travailler en équipe tout en apportant une touche personnelle sera très appréciée. Vous aurez l'occasion de partager votre savoir-faire avec une équipe dynamique et de contribuer au rayonnement culinaire de l'établissement.
Qualités recherchées :
- Excellente compétence en pâtisserie.
- Grande rigueur et minutie dans le travail.
- Esprit créatif pour innover des nouvelles recettes.
- Bonne gestion du temps et des priorités.
- Facilité de travail en équipe.
2 jours de repos dans la semaine.
Salaire selon expérience.
CDD de 6 mois pour un CDI par la suite
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 24 Mois - en tant que pâtissier
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Clément-Rancoudray - 50
- CDD
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