Second de Cuisine H/F Association Shambhala Europe
Saint-Yrieix-sous-Aixe - 87 CDD- 1 500 - 1 851,50 € / mois
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Pour notre haute saison, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine d'avril à juillet 2025.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de la directrice, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises.
Vos missions au quotidien :
- Vous gérez les stocks
- Vous gérez la mise en place et la préparation des matières premières
- Vous participez à la confection des différents plats chauds et froids
- Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.
Possibilité de logement sur place si nécessaire pendant la saison.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Excellentes compétences organisationnelle, Travailler rapidement et gérer la pression, Bonnes compétences en communication, Travailler en équipe, Connaissances en nutrition végétarienne
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des organisations religieuses
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Association Shambhala Europe
Dechen Chöling est un centre de retraite de méditation qui accueille des personnes toute l'année pour participer à ses retraite et pour être loger et manger au centre.
Ce que nous offrons :
- Accès à tous nos espaces de méditation et à notre magnifique parc.
- Participation gratuite aux retraites de méditation (sous certaines conditions).
- Équipe dynamique et internationale, environnement de travail bienveillant.
- Saint-Yrieix-sous-Aixe - 87
- CDD
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