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Ruby Solutions recrutement

Directeur F&B H/F Ruby Solutions

Le Havre - 76
CDI

Super recruteur

Offre d’un cabinet de recrutement -
Résumé de l'offre
  • 3 500 - 4 000 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac +2
  • Restauration
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Un de nos hôtels 4 étoiles partenaires recrute un(e) F&B Manager pour rejoindre son équipe d'exception.

En tant que F&B Manager, vous serez responsable de la bonne tenue de nos restaurants, du service banquet et de nos bars. Vous serez le garant de la qualité du service, veillant à offrir une expérience client irréprochable et en accord avec les standards d'un établissement de luxe.

Missions principales
- Superviser et garantir le bon fonctionnement des trois restaurants et trois bars de l'établissement.
- Organiser et manager les équipes : recrutement, formation, fixation des objectifs, suivi des performances et encadrement.
- Veiller à la satisfaction clientèle en assurant un service haut de gamme.
- Travailler en étroite collaboration avec le directeur pour optimiser la performance du département F&B.
- Contrôler les coûts, les stocks et la rentabilité du service.
- Maintenir une atmosphère de travail positive et motivante pour les équipes.

Le profil recherché

- Expérience confirmée en gestion F&B dans un établissement haut de gamme ou de luxe.
- Excellentes compétences en management et leadership.
- Forte capacité à organiser, anticiper et réagir rapidement aux imprévus.
- Sens aigu du détail et du service client.
- Maîtrise du français et de l'anglais, une troisième langue serait un plus.

L'entreprise

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.

Infos complémentaires

- Localisation : Proche de Caen, France
- Statut : Cadre
- Contrat : CDI, poste à pourvoir ASAP
- Rémunération : 4 000 € brut mensuel (48 000 € brut annuel) + variations en fonction des performances
- Possibilité de logement
- Accès au restaurant d'entreprise
- Mutuelle d'entreprise
- CSE dynamique avec de nombreux avantages

Directeur F&B H/F
Ruby Solutions

Super recruteur

  • Le Havre - 76
  • CDI

Pour les postes éligibles :

🏠 Télétravail occasionnel
Publiée le 17/03/2025 - Réf : 3035897/21766182 DF/14D

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