Second de Cuisine H/F PROMAN

Détail du poste

La cuisine est votre passion, c'est par ici !

Nous recherchons un second de cuisine H/F.

Les missions

Rattaché(e) au Chef cuisinier et au sein d'une équipe de 5 personnes, vous assurez la production culinaire dite "bistronomique" et contribuez à la satisfaction de la clientèle du restaurant. Plus précisément, vous :
- Assurez le contrôle des approvisionnements et gérez le stockage des produits,
- Réalisez les préparations et les plats en fonction de la carte (poste chaud ou froid à définir selon profil),
- Optimisez l'utilisation du matériel,
- Vérifiez la qualité gustative et la présentation des plats,
- Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Assurez le lien avec la salle,
- Apportez vos idées culinaires et/ou d'amélioration continue.

Au fur et à mesure de votre prise de fonctions et d'autonomie, vous gagnerez en polyvalence afin de tourner sur les postes.

Rémunération

A partir de 12.50€ brut selon profil et expérience

Prime d'intéressement versée une fois par an

Horaires et conditions de travail

Base horaire hebdomadaire : Base 35 heures ou 39 heures par semaine

Jours et horaires de travail :2 jours de repos par semaine Horaires : 9h-15h/ 18h-22h30 (horaires variables en fonction du service) Heures supplémentaires récupérées ou payées

Conditions de travail : Tenue de travail fournie et nettoyée

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou justifiez d'une première expérience similaire. Sans formation initiale, vous avez l'envie d'apprendre et de vous impliquer dans l'établissement. Votre motivation et votre passion du métier seront des atouts indispensables pour ce recrutement. Vous savez anticiper et organiser votre travail. D'un tempérament dynamique, vous avez la capacité à faire face aux imprévus. Vous saurez vous conformer à l'image de l'établissement et garantir la qualité du service.

Disponible,

Esprit d'équipe,

Rigueur, Créativité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.