Boulanger - Boulangère - Tourier H/F Banette
Langres - 52 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillerez en horaires de nuit et de journée.
Les dimanches et jours fériés ne sont jamais travaillés.
Poste à pourvoir à compter du 01/04/2025
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - indispensable
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Régler les paramètres des machines de cuisson, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Langres - 52
- CDI
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