Second - Seconde de Cuisine H/F restaurant O Courant
Mimizan - 40 CDD- 2 100 - 2 600 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Recherche second/seconde de cuisinier pour le poste du chaud expérience sur même poste exigé, vous effectuerez de la mise en place, a l'envoi des plats en total autonomie.
La polyvalence, la rigueur, maîtrise des recettes, maîtrise des cuissons, gestion du service et force de propositions sont essentielles pour ce poste. Vous intégrerez une équipe de 3 cuisiniers au total, pour une cuisine traditionnelle et moderne, proposant une carte courte et menu du jour.
Horaire coupure, 2,5 repos/ semaine consécutifs jusqu'à fin juin et 2 jours de repos consécutifs juillet/aout /septembre.
Possibilité de logement en mobil home dans un camping avec piscine sur Mimizan bourg (véhicule indispensable) salaire négociable selon expérience.
Poste à pourvoir pour début avril
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Mimizan - 40
- CDD
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