Commis - Commise de Cuisine H/F MGALLERY Grand Hôtel Roi René
Aix-en-Provence - 13 CDD- 🕑 7 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Le MGallery Grand Hôtel Roi René **** Aix-en-Provence recherche un commis de cuisine H/F dès à présent en contrat saisonnier d'Avril à Octobre 2025.
VOTRE MISSION :
Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques.
Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
VOS COMPÉTENCES :
- Dresser des plats conformément aux directives, organiser son poste de travail par rapport aux consignes, éviter le gaspillage
- Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et respecter des consignes d'utilisation du matériel
- Aider à la mise en place
- Eplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.
- Préparer l'entrée ou la cuisson de certaines viandes.
- Réceptionner et ranger les provisions
- Veiller à la propreté de son lieu de travail, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
- Connaître et appliquer les règles de sécurité et la conduite à tenir en cas d'évacuation incendie
Esprit d'équipe
Rigueur et méthode
Rapidité et efficacité
Capacité d'écoute et d'adaptation
Sens du détail et de la qualité
Sens de l'observation et de l'organisation
Communication
Adaptabilité
Flexibilité
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Aix-en-Provence
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
22 300 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Aix-en-Provence - 13
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