Assistant Manager en Alternance H/F Institut Breton D'education Permanente
Vannes - 56 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- 🕑 12 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, notre partenaire, un restaurant spécialisé dans la restauration rapide recherche 1 Assistant Manager / Manager des unités marchandes.
Vos missions :
- Animer une équipe
- Garantir la satisfaction client
- Organiser et encadrer le planning de mon équipe
- Gestion des stocks et de leurs rotations, réaliser les inventaires pour veiller à la bonne gestion du restaurant
- Respecter et faire respecter le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire
- Contrôler la cohérence de main d'oeuvre, les pertes, les rendements, les dépôts, les ventes
Pour mener à bien ces missions, il est important d'être :
- Organisé, dynamique et réactif.
- Présentation soignée. Souriant.e et curieux.se.
- Rigoureux, fiable et ponctuel.
- Vous mettez du coeur dans votre métier et aimez le contact client.
Descriptif :
Dans le cadre de ce contrat d'apprentissage, vous suivrez une formation diplômante à raison de deux journées par semaine dans notre centre IBEP Vannes.
Validation : un Titre Professionnel Assistant Manager des unités marchandes (Niveau Bac) ou un Titre Professionnel Assistant Manager des unités marchandes (NIVEAU Bac +2)
Durée : 12 mois
Rémunération : en pourcentage du SMIC, en fonction de votre âge et de vos diplômes.
Votre interlocuteur : Anne LE ROUX Conseillère formation IBEP Formation au **.**.**.**.** ou ****@****.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
- Vannes - 56
- Alternance
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