Inspecteur·rice Sanitaire en Abattoir H/F Pôle Emploi
Hagetmau - 40 CDD- 🕑 3 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Assurer l'ensemble des missions liées à l'inspection sanitaire en abattoir de boucherie multi-espèces et en abattoir de volailles (animaux vivants, protection animale, hygiène des produits et sous-produits, inspection établissement et annexes, suivi administratif) en coordination avec les autres techniciens en charge des abattoirs, et sous l'autorité du vétérinaire officiel de l'abattoir et du vétérinaire coordonnateur des abattoirs.
1) Réalisation de l'ensemble des missions d'inspection à l'abattoir de boucherie de Hagetmau (80%)
- Inspection sanitaire ante-mortem des animaux de boucherie (Pc, Bv, CV)
- Inspection post-mortem des carcasses, abats, produits et sous-produits
- Suivi administratif : édition des certificats de consigne et de saisie sous le logiciel SI2A, liberation des carcasses
- Inspection physique et documentaire de l'abattoir avec le VO et/ou le veterinaire coordonnateur
2) Réalisation des prélèvements spécifiques en abattoir (PSPC, trichine, ESB, tuberculose, autres) (5%)
3) Inspection itinérante des abattoirs de volailles (St-Sever, Losse) : produits et etablissements (20%)
Placé sous l'autorité du VO Abattoir, responsable du SVI.
Relations avec le chef de service SVSSA, le vétérinaire coordonnateur des abattoirs, le VO et les techniciens du SVI, avec le personnel et le responsable de l'abattoir, et les professionnels de la filière (eleveurs, bouchers, EDE, GDS, Laboratoire, etc.) et les autres agents des services veterinaires (SSA et SPAE) de la DDETSPP
Contraintes liées à celles de l'exploitant : horaires de nuit ou très matinaux, adaptabilité des horaires
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Pathologies animales, Établir un rapport d'inspection et de contrôle, Prélever des échantillons de matières ou de produits, Relayer de l'information, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Maitriser la méthodologie du contrôle
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
23 300 € / an 1 942 € / mois 12,80 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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