Trancheur - Trancheuse de Poissons Fumés H/F L'annexe - Fumoir de Poulgoazec
Plouhinec - 29 CDD- 1 802 - 1 803 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein du FUMOIR DE POULGOAZEC, vous aurez pour mission la préparation des commandes de poissons fumés :
- Trancher et préparer les poissons fumés à l'aide d'un couteau
- Mise sous vide
- Nettoyage de la machine sous vide
- Mise en boîte
Horaires : 9h-16h (modulable) du lundi au vendredi
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Conditionner des produits, Préparer les commandes en suivant les procédures, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Plouhinec - 29
- CDD
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