Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F TI AL LANNEC Hôtel **** Restaurant & Spa
Trébeurden - 22 CDD- 2 590 - 2 730 € / mois
- 🕑 8 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Nous recherchons des partenaires partageant nos valeurs et exigences du métier pour nous rejoindre dans cette aventure et apporter leur expérience, leurs idées et leur enthousiasme !
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine https://www.tiallannec.com/Join-Our-Team.htm
DESCRIPTIF DE LA MISSION
Dans un décor à l'atmosphère feutrée alliant élégance et convivialité, avec pour horizon la mer à perte de vue, nous offrons à nos clients le choix entre deux ambiances.
Au restaurant, carte d'inspiration marine, richesse de notre terroir et grands classiques cuisinés au gré des saisons.
Au " Ti " Lounge ", dans le charme de salons cossus, le rendez-vous chic et décontracté pour l'Afternoon Tea et le dîner.
Vous participez à la supervision de l'équipe, à l'organisation du travail et au contrôle de la qualité de nos prestations au service d'une clientèle internationale.
- Assurer une qualité d'accueil et des prestations personnalisées auprès de la clientèle
- Participer à la mise en place et au service dans le respect de nos standards de qualité et procédures
- Contrôler la facturation et la bonne réception des marchandises ainsi que le suivi des stocks
- Veiller au bon entretien du matériel et des offices
- Participer à la formation, au développement et à l'accompagnement de l'équipe sur tous les postes de salle
DESCRIPTION DU POSTE
- Début de contrat : 8 mois, de mi-mars à début novembre 2025
- Contrat à temps plein de 39 heures par semaine
- Rémunération mensuelle : net 2180 € ou 1950 € avec logement inclus en chambre individuelle
- Restaurant ouvert tous les soirs et au déjeuner le week-end
AVANTAGES
- Respect des horaires (badgeuse, heures supplémentaires majorées)
- Mutuelle et prévoyance
- Accès préférentiel aux produits et services de l'entreprise
- Possibilité de logement à 2 mn à pied de l'hôtel
PROFIL
- ----------------
- Expérience : en France ou à l'étranger sur un poste équivalent
- Passionné par la gastronomie et désireux de contribuer à offrir un moment d'exception à nos clients.
- Excellente présentation, sens de l'accueil et de la communication
- Esprit d'équipe, très bon relationnel et polyvalence
- Discrétion, rigueur, organisation et disponibilité
- Maîtrise de l'anglais de l'anglais et connaissances en sommellerie
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Techniques du service en salle, Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, Contrôler l'état des stocks, Maintenir un haut niveau de service client, Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Bienvenue chez TI AL LANNEC Hôtel **** Restaurant & Spa
Ti al Lannec jouit d'une réputation enviable à travers la France comme l'un des principaux hôtels de Bretagne et offre aux professionnels de l'hôtellerie l'environnement idéal pour poursuivre leur carrière.
Que vous cherchiez à lancer une carrière dans l'hôtellerie ou à acquérir plus d'expérience dans un service spécifique, nous pouvons vous offrir un environnement stimulant sous la direction d'une équipe attentive et très professionnelle.
https://www.tiallannec.com/Join-Our-Team.htm
- Trébeurden - 22
- CDD
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