Employé Qualifié de Restauration H/F Pôle Emploi
Paris 12e - 75 CDI- 1 806 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
A propos du groupe SSP
SSP est le spécialiste de la gestion sur sites de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans les aéroports et les gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.
SSP recrute 2 Employé qualifié de restauration (H/F), pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger en Gare de Lyon
L'employé qualifié de restauration effectue des tâches répétitives, variées et comportant la combinaison d'opérations parfois complexes, en se servant d'instruments professionnels.
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Dans le cadre de ces prises de postes, vous intègrerez une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) parcours de formation avant la prise de fonction en qualité d'employé qualifié de restauration (H/F)
Cette formation d'une durée de 315h00 débutera le 14 avril pour se finir le 13 juin.
La prise de poste sera opérationnelle dès le 16 juin 2025 sur un CDI à temps complet.
Un job dating sera organisé le 24 mars sur Paris afin de vous permettre d'échanger avec les recruteurs.
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Vos Futures Missions :
Veiller au bon déroulement de la production et/ou du service.
Réaliser les encaissements.
Contrôler la présence des employés au regard du planning affiché et alerte son supérieur en cas de défaillance.
Préparer et mettre en place l'unité en coordonnant le travail des équipes selon l'organisation du service et les consignes données par le responsable.
Appliquer et faire appliquer les bonnes pratiques d'hygiène de l'unité et notamment les protocoles de nettoyage.
Selon les consignes données par son responsable, veiller à la qualité de la présentation des produits, ajuster la production en fonction des besoins pour garantir la qualité des préparations.
Vérifier les stocks et participer au passage des commandes de produits pour le réassort sur le logiciel de commande.
Vérifier les émargements et signaler toute anomalie.
Clôturer sa caisse.
Participer aux inventaires selon les instructions données par son responsable.
Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
SAVOIR-FAIRE :
Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise.
Maîtriser les techniques de production de l'unité.
Maîtriser les techniques d'accueil et de réception du client.
Faire respecter les étapes du service et les standards qualités du point de vente.
Savoir coordonner le travail d'une équipe selon les instructions propres au point de vente.
Savoir transmettre des informations et un savoir-faire.
Savoir passer des commandes.
Transmettre les techniques de vente et développer la vente suggestive.
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Maîtriser les bases d'une ou plusieurs langues étrangères (anglais).
Le Poste :
Horaires : de 4h15 à 13h45 du lundi au dimanche
Salaire ;
Mensuel de 1806€ brut/mois + mutuelle + repas + prévoyance + 50% transport + majoration heures de nuit de 4h00 à 6h00 du matin à 30%
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Sensibilisation aux allergies alimentaires, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Disposer des produits sur le lieu de vente, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Paris 12e - 75
- CDI
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