Commis - Commise de Cuisine H/F le Tramway
Lyon 3e - 69 CDI- 1 802 - 1 920 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un commis ou une commise de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Votre mission :
- Vous assisterez le chef cuisinier et le pizzaiolo dans la préparation des mets
- Vous aidez à la mise en place.
- Vous réceptionnez et rangez les provisions, préparez les viandes et poissons.
- Vous épluchez les légumes, préparez les garnitures...
- Vous préparez et assemblez les entrées et desserts.
- Vous assurez également la plonge, le nettoyage et le rangement du matériel de la cuisine.
- Vous respectez rigoureusement les process et normes d'hygiène.
Profil recherché :
- Expérience préalable dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments.
- Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Horaires :
- Horaires avec coupures.
- 2 jours de repos dont le dimanche.
Prise en charge des repas sur le service travaillé.
Salaire selon le profil.
Poste à pourvoir rapidement.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Lyon 3e - 69
- CDI
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