Chef - Cheffe de Rang - Responsable de Service H/F la Pelle ou le Rateau
La Bernerie-en-Retz - 44 CDD- 2 300 - 2 700 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le bar/restaurant Les Tontons Nageurs, sur la Grande Plage de la Bernerie-en-Retz (44 - à coté de Pornic - 35/40 minutes de Nantes) recrute un(e) chef(fe) de rang/responsable de service expérimenté(e) pour la saison 2025.
- Poste à pourvoir début avril jusqu'à fin septembre
- CDD saisonnier avec modulation du temps travail
- Salaire de base mensuel 39h entre 2300 et 2700 Euros brut / entre 13.5 Euros et 16 Euros de l'heure (À définir selon expérience et qualifications)
- Poste avec logement possible
- Vous êtes chef(fe) de rang ou vous avez une forte expérience en service de restauration et vous recherchez un poste dans un cadre idyllique, au bord de la mer (sur la plage !).
- Vous aimez l'intensité des saisons, l'adrénaline du rush
- Vous aimez servir des plats cuisinés maison réalisés à base de produits frais.
- Vous aimez la bonne humeur et le travail bien fait.
- Vous avez un peu d'expérience en service limo et porter le plateau de temps en temps ne vous fait pas peur
- Vous avez un très bon relationnel (clientèle et équipe).
Alors ce poste est pour vous !
Envoyer votre CV par mail uniquement à l'adresse suivante : ****@****.**
Une bien belle journée à vous !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Animer, coordonner une équipe, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Garantir la satisfaction du client, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, Gérer une caisse, Proposer des produits additionnels, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- La Bernerie-en-Retz - 44
- CDD
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