Chef de Rang -Aeroemploi H/F Ibis Budget
Colombier-Saugnieu - 69 CDD- 11,90 € / heure
- 🕑 4 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Chef de Rang en CDD de remplacement pour rejoindre son équipe en restauration.
Ce poste en temps plein de 35 heures par semaine est disponible immédiatement.
Principal mission :
- Assurer le service en salle pour un buffet à volonté (entrée, plat, dessert).
- Gérer un service de 110 couverts par soir en moyenne.
- Accueil et prise en charge des clients dans un cadre chaleureux et professionnel.
- Organiser la salle et veiller au bon déroulement du service.
- Superviser l'équipe de serveurs/barman afin d'assurer un service rapide et de qualité, tout en étant posté au bar ou en salle.
- Veiller à la propreté et la mise en place de la salle.
Profil recherché :
- Expérience préalable en restauration, notamment en tant que chef rang, est souhaitée.
- Excellentes qualités relationnelles et sens du service client.
- Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
- Autonomie et capacité à travailler en équipe.
Conditions :
- Contrat : CDD de remplacement à terme imprécis, 35 heures par semaine.
- Service en soirée de 16h à 23h30, 1 week-end en repos garanti par mois.
- Type de restauration : Buffet à volonté (entrée, plat, dessert).
- Salaire : 13,17 €/heure
Avantages :
- Prime de transport (50€)
- Prime de nuit (de 22H à 6H)
- Avantage en nature : Panier repas (4,22€)
- Réduction sur le bar et la restauration -40% (hors alcool)
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Colombier-Saugnieu - 69
- CDD
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