Demi-Chef de Partie H/F Restaurant gastronmique "OMBELLE
Dinard - 35 CDI- 1 862,51 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le restaurant gastronomique "OMBELLE" avec deux salles et 80 couverts, recherche son demi-chef de partie (H/F)
Sa mission :
- Organiser et mise en place des plats au moment du service
- Concevoir des nouvelles créations
Expérience sur le chaud en restaurant gastronomie
Horaires : en coupure et à définir avec l'employeur à la prise de poste car, à convenir avec l'équipe présente.
Fermeture complète dimanche et lundi et mardi midi sauf en saison congés fermeture complète le dimanche, fermeture lundi et mardi midi.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Sur le même poste
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Dinard - 35
- CDI
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