Chef de Partie Expérimenté H/F Pôle Emploi
Pézenas - 34 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre restaurant, en plein coeur du quartier historique de Pézenas, proposant une cuisine traditionnelle à base de produits frais, recherche un Chef de Partie confirmé pour la saison d'été 2025.
Vos missions :
- Préparer, cuire et dresser les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
- Gérer et organiser votre poste de travail (approvisionnement, mise en place, nettoyage).
- Assurer une bonne communication avec l'équipe de cuisine et le reste du personnel
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Votre profil :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie.
- Polyvalence requise avec des compétences en pâtisserie demandées.
- Esprit d'équipe et bonne communication.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
Contrat saisonnier de mai à octobre - horaires de matin ou de soir en fonction de l'organisation interne -
**POSTE NON LOGE**
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L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 4 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Pézenas - 34
- CDD
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