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Chef - Cheffe de Rang H/F le Domaine de L'astragale

Gassin - 83

CDD

Résumé de l'offre

2 400 € / mois
🕑 5 mois
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

*** 3 POSTES A POURVOIR DE MAI A SEPTEMBRE 2025 *** POSTES NOURRIS ET LOGES ***

Le Domaine de l'Astragale, hôtel 5 étoiles situé dans un cadre exceptionnel, recherche ses chef (fe)s de rang qualifié(e)s et passionné(e)s pour rejoindre notre équipe de restauration. Le (la) chef(fe) de rang sera responsable de fournir un service impeccable et de garantir une expérience culinaire parfaite à nos clients.

Responsabilités :
- Accueillir les clients, les installer et présenter le menu
- Conseiller les clients dans leurs choix en leur fournissant des informations sur les plats et les vins
- Assurer un service raffiné et personnalisé tout au long du repas
- Coordonner les commandes avec la cuisine et superviser le service en salle
- Veiller à ce que la salle de restaurant soit toujours élégamment présentée
- Traiter les demandes spéciales des clients afin de garantir leur satisfaction
- Superviser et encadrer les commis de salle
- Appliquer et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :
- Expérience préalable dans un poste similaire, idéalement dans un établissement de luxe
- Excellentes compétences en communication en français et en anglais (la maîtrise d'autres langues est un atout)
- Capacité à offrir un service exceptionnel et à anticiper les besoins des clients
- Connaissance approfondie des arts de la table et des techniques de service
- Passion pour la gastronomie et le service client
- Rigueur, organisation et sens du détail
- Aptitude à travailler en équipe et à encadrer du personnel

Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail prestigieux et raffiné
- Une rémunération attractive adaptée à votre expérience et vos compétences
- Des opportunités de développement professionnel et de formation
- Un environnement de travail convivial et professionnel

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Français exigé, Anglais exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Bienvenue chez le Domaine de L'astragale

LE DOMAINE DE L'ASTRAGALE

Chef - Cheffe de Rang H/F

le Domaine de L'astragale

Gassin - 83
CDD

Publiée le 14/03/2025 - Réf : 189GPLB

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Métier

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Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

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