Pâtissier Traiteur en Alternance H/F Pôle Emploi
Rezé - 44 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- 🕑 2 ans
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Apprenti Pâtissier Traiteur F/H au sein de notre laboratoire traiteur situé à Rezé en Loire-Atlantique (44).
Ce poste est à pourvoir à partir de septembre 2025, pour une durée de 2 ans.
Sous la responsabilité de notre Chef pâtissier, vous intégrerez une équipe d'une vingtaine de collaborateurs.
Ainsi, vous :
Assurez la production des pâtisseries, entremets, cocktails, repas, buffets, plateaux repas etc.
Participer à l'élaboration de la carte,
Participer ponctuellement à diverses prestations (match du HBC Nantes), mariages, séminaires d'entreprise,
Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives,
Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité,
Environnement de travail et avantages :
Prise de poste : Septembre 2025
Contrat et rythme de travail :
Contrat d'apprentissage de 24 mois.
Du lundi au vendredi de 6h à 14h30 (À définir selon le planning de formation)
Missions diverses sur de la pâtisserie traditionnelle ; station debout prolongée, port de charges lourdes, travail dans un environnement froid.
Prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
Parcours de formation personnalisée avec des perspectives d'évolution.
La rémunération reste à définir selon la grille de rémunération d'apprentissage.
A noter :
Ce restaurant est desservi par les transports en commun.
Profil
Vous préparez un CAP Pâtisserie à partir de septembre 2025 pour une durée de 2 ans ?
Votre recette idéale :
Une pincée de motivation
Une bonne dose de rigueur
Un soupçon de créativité
Vous aimez travailler en équipe
Et surtout, une grande passion pour la pâtisserie !
Rejoignez nos équipes de passionnés pour apprendre à travailler des produits de qualité !
On vous attend avec impatience. et une poche à douille à la main !
À bientôt pour une aventure sucrée et pleine de savoir-faire !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Services des traiteurs
- Rezé - 44
- Alternance
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