Chef.Fe de Partie - Second·e de Cuisine H/F Les Bavardes, SARL MAISON GASTON
Rennes - 35 CDI- 2 400 - 2 450 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
* OPPORTUNITÉ A SAISIR *
Les Bavardes", resto/bistrot quartier Saint-Hélier recrutent !
Nous sommes à la recherche d'un.e chef.fe de partie en cuisine qui auraient envie de rejoindre notre team de choc et seconder le chef !
Poste à pourvoir rapidement.
Les Bavardes est un restaurant d'une cinquantaine de couverts à l'intérieur, et une vingtaine de couverts en terrasse, qui propose le midi une carte avec des formules entrées / plats / desserts, et le soir, une carte de « petites assiettes » a partager, façon tapas, et de belles planches. Nous avons une clientèle de bureau, mais également des habitués du quartier, qui viennent pour nos produits frais, travaillés avec amour, et pour la chouette ambiance que nous avons à coeur d'entretenir dans notre établissement.
Avis aux amateurs de saisonnalité et fait maison. Tous nos plats sont fait à partir de produits bruts.
Nous sommes une petite équipe, nous accordons une grande importance au bien être de nos collègues, à la bonne ambiance quotidienne et à la communication entre nous.
Horaires : Temps complet, 43h, mardi au samedi midi et soir
Repos : 2 jours de congés consécutifs les dimanche et lundi + 1 soir par semaine
Formation :
Qualification/certification hygiène demandée
Formation et/ou expérience en cuisine obligatoire
Profil souhaité :
Sensible au respect de la planète et aux propositions végétariennes (compost et tri des déchets sont mis en place en cuisine)
Expérience en cuisine
Personne dynamique et créative
Expérience obligatoire
Autonomie
Si vous souhaitez rejoindre un projet fou et une chouette équipe, c'est le moment !
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Les Bavardes, SARL MAISON GASTON
Les Bavardes est un joyeux bistrot quartier Saint Hélier à Rennes.
Le midi, la carte propose des formules Entrée / Plat / Dessert, avec des recettes originales, des produits frais, locaux, et issus de l'agriculture biologique ou raisonnée.
Le soir, le restaurant propose des petites assiettes façon tapas, avec de jolies recettes, afin de partager un chouette moment autour d'une belle table.
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
- Rennes - 35
- CDI
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