Agent - Agente de Restauration Collective H/F Gpt Soutien Base Defense Bourges Avord
Avord - 18 CDD- 🕑 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Au sein du pôle Avord-Rosnay, sous l'autorité du directeur délégué de la succursale, le titulaire du poste a pour fonction principale d'assurer la préparation des repas pour un service au self, à la table ou en buffet lors de prestations particulières dans le respect des normes HACCP. En plus de la production, l'agent participera à la mise en place du self et assurera la distribution des plats chauds lors du service.
Le Groupement de soutien de la base de défense (GSBdD) Bourges - Avord est un établissement interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre de compétence (Base de défense Bourges - Avord).La portion centrale est située sur l'emprise de la BA 702 d'Avord, autour de laquelle s'articulent deux Pôles (GSBdD NG), Bourges/Neuvy-Pailloux, Avord/Rosnay.
Le profil recherché
Experience : 1 Mois
Compétences : Types de sandwichs, Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Techniques de liaison chaude/froide, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Défense
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Gpt Soutien Base Defense Bourges Avord
le GSBdD BGA est un organisme de soutien constitué d'une portion centrale situé sur la BA 702 et de 4 antennes - Bourges-Rosnay- Neuvy-Pailloux-Salbris
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Estimation basse
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