Manager en Restauration Rapide H/F Italian Queen
Avignon - 84 CDI- 2 200 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
***Italian Queen s'installe en centre-ville d'Avignon***
Rejoignez Italian Queen en tant que Manager !
Vous êtes un(e) leader passionné(e) et souhaitez prendre part à l'aventure d'un restaurant dynamique en pleine ouverture ? Nous recherchons un Manager (H/F) pour assurer la gestion opérationnelle et le développement de l'établissement.
En rejoignant Italian Queen, vous aurez l'opportunité d'évoluer vers un poste de Directeur (trice) Adjoint(e) en fonction de votre engagement et de vos performances.
Vos missions :
Animer, former et motiver votre équipe
Créer et gérer les plannings.
- Organiser les briefings quotidiens et assurer la montée en compétences des collaborateurs.
Garantir une expérience client exceptionnelle :
- Superviser chaque service et veiller à la qualité du service et de l'accueil.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Superviser la gestion des caisses et des stocks
- Veiller à une gestion fluide des flux financiers.
- Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks.
Participer à l'évolution et au développement du restaurant
- Travailler en lien avec la direction pour optimiser la rentabilité et la performance.
- Proposer des actions d'amélioration pour booster l'activité.
Vos responsabilités :
- Diriger et fédérer votre équipe, tout en maintenant une ambiance de travail positive.
- Organiser le service et garantir un fonctionnement fluide en toutes circonstances.
- Superviser la gestion des caisses et le suivi administratif du restaurant.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en gestion d'équipe et en management, idéalement dans la restauration.
- Leadership naturel, capable de motiver et de faire grandir son équipe.
- Organisation, rigueur et autonomie pour assurer une gestion efficace du restaurant.
- Bonne maîtrise des normes HACCP et des procédures de gestion.
- Compétences en gestion des stocks et suivi des indicateurs de performance.
- Souhait d'évoluer vers un poste de directeur (trice) adjoint(e) à moyen terme.
Vous souhaitez relever un nouveau défi, évoluer et jouer un rôle clé dans le succès d'un restaurant en plein expansion ? Rejoignez-nous chez Italian Queen !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Avignon - 84
- CDI
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