Diététicien - Nutritionniste à 50% H/F Fédération Hospitalière de France

Détail du poste

Descriptif Descriptif du poste :

Secteur d'activité : Equipe Territoriale d'Accompagnement et de Prévention de la Perte d'Autonomie du pôle EHPAD-USLD du CHU de Reims Définitions / Abréviations : BTS : Brevet de Technicien Supérieur BUT : Bachelor Universitaire de Technologie DUT : Diplôme Universitaire de Technologie CHU : Centre Hospitalier Universitaire EHPAD : Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes SSIAD : Services de soins infirmiers à domicile UTNC : Unité Transversale de Nutrition Clinique Missions et activités : Le diététicien-nutritionniste au sein de l'Equipe Territoriale d'Accompagnement et de Prévention de la Perte d'Autonomie accompagne les établissements médico-sociaux (EHPAD/SSIAD) dans ledéveloppement d'actions collectives de prévention nutritionnelle en partie ; en collaboration avec les professionnels de son équipe. Activités principales : Former et informer : Identifier les besoins de formation et conseils auprès des structures demandeuses (utilisationsd'outils diagnostics) Définir les objectifs de formations adaptés Elaborer des supports pédagogiques Evaluer l'impact de l'action Coopérer avec les différents acteurs internes et externes : S'adapter, collaborer, co-construire Solliciter les compétences des différents membres de l'équipe à bon escient Transmettre les informations pertinentes S'organiser pour la mise en place et la gestion des interventions Rechercher, traiter et analyser des données professionnelles et scientifiques : Identifier les besoins d'informations relatifs aux interventions Analyser les besoins en prévention et réaliser un plan d'accompagnement adapté à chaque établissement Rechercher les informations dans les bases de données adéquates Synthétiser les résultats des recherches de façon organisée, claire et efficace Animer et co-animer les interventions, entretenir une relation professionnelle, analyser les pratiques Activités spécifiques à la nutrition : Informer, former les équipes des établissements médicaux-sociaux sur les thèmes suivants : Prévention et risques liés à la dénutrition/besoins nutritionnels de la personne âgée Critères de dépistage de la dénutrition Modalités de prise en charge nutritionnelle de la personne âgée et prise en charge de la dénutrition Textures modifiées et impact sur la dénutrition Evaluer l'efficacité des actions et réajuster Informer et former à la mise en place de recommandations professionnelles et utilisation des outils relatifs à la prise en charge nutritionnelle (surveillance alimentaire, explorations fonctionnelles, outils de dépistage de la dénutrition) Maîtriser et Transmettre la veille professionnelle en matière de nutrition Créer les supports de sensibilisation Caractéristiques du poste : Travail à temps partiel : 50% Déplacement en multi sites / EHPAD et SSIAD Permis B indispensable Véhicule du CHU mis à disposition pour les déplacements

Profil recherché :

Niveau d'étude et formations suivies : BTS diététique ou DUT/BUT Génie Biologique parcours : diététique et nutrition Capacités et compétences requises : Aisance à l'oral Capacité d'autonomie et d'adaptation Capacité d'écoute et d'analyse Capacité à se remettre en questions Pédagogie Sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe Créativité : formalisation des outils pédagogiques adaptés aux différentes populations Etre force de propositions Savoir planifier Capacités relationnelles Animation de groupe Connaissances requises : Environnement professionnel : Organisation des structures médico-sociales et des métiers associés Bases restauration collective et GEMRCN/population âgée Recommandations nutritionnelles propres à la prise en charge nutritionnelle des personnes-âgéesRecommandations à la prise en charge de la dénutritionOutils professionnels relatifs à la prise en charge nutritionnelleGestion de projetMéthode pédagogiqueUtilisation des outils informatiques : Pack Office, klaxoon