Chef de Partie H/F la Kriee
Paimpol - 22 CDD- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un chef de partie (H/F) tournant, passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre petite équipe.
Situés sur le port de Paimpol, nous travaillons des produits frais et avons une cuisine originale.
Si vous aimez le travail de qualité, le plaisir de cuisiner et de proposer de belles assiettes, nous aimerions vous rencontrer !
Missions :,
- Assister le Chef dans la préparation et la cuisson des plats.
- Être autonome sur l'élaboration des entrées et des desserts
- Gérer la mise en place et assurer une présentation soignée des plats.
- Contrôler la qualité des ingrédients et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu.
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires
Une expérience préalable en tant que cuisinier ou second de cuisine, de préférence dans un restaurant de fruits de mer ou spécialisé dans le poisson sera appréciée.
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et vous avez le souci du détail?
Vous êtes de nature rigoureux(se) et organisé(e)?
Nous vous offrons :
- Un environnement de travail convivial et stimulant.
- La possibilité de développer vos compétences aux côtés d'une équipe expérimentée.
- CDD de avril à octobre
POSTE NON LOGE.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Paimpol
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 800 € / an 1 817 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 900 € / an 1 908 € / mois 12,58 € / heureEstimation haute
26 900 € / an 2 242 € / mois 14,78 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Paimpol - 22
- CDD
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