Commis - Commise de Cuisine H/F la Meuniere
Thannenkirch - 68 CDD- 🕑 9 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Pour la saison 2025 (Avril - fin Décembre)
Vous travaillez pour le restaurant d'un hôtel où la clientèle se trouve être plutôt des habitués de l'hôtel, principalement en demi pension, avec quelques clients extérieurs.
Vous travaillez avec l'équipe de cuisine mais en autonomie sur les postes des entrées, préparation et dressage. Montage des desserts également.
Nous proposons 4 Menus avec 70% de clientèle avec un menu unique.
Horaires 14h-22h maximum.
Horaires continus sur un service par jour, principalement celui du soir.
2 jours de repos consécutifs
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Définir des besoins en approvisionnement, Manipuler des équipements de cuisine, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez la Meuniere
Hotel 3* - Restaurant semi gastronomique
24 Chambres
Environ 50 couverts
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Thannenkirch
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
22 000 € / an 1 833 € / mois 12,09 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Thannenkirch - 68
- CDD
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