Commis - Commise de Cuisine H/F Hotel du Centre
Villard-de-Lans - 38 CDD- 2 100 - 2 300 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un Hôtel - Restaurant situé en plein coeur du village, vous occupez le poste de commis/commise de cuisine.
Au restaurant La Bougie, dans un cadre chaleureux et convivial, le Chef propose une cuisine soignée et renouvelée régulièrement selon les produits de saison.
Vous assistez le Chef cuisinier. 30/50 couverts par jour. Le poste est à pourvoir du 08/07/2025 au 28/09/2025.
Vous êtes en charge de la mise en place et du dressage des entrées et des desserts.
Repos : hors vacances scolaires dimanche soir, lundi et mardi - vacances scolaires lundi, mardi midi.
Poste nourri.
Salaire à négocier selon compétences.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : CAP cuisine, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Assurer la propreté de la zone de travail, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts, Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Langues : Français exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Villard-de-Lans - 38
- CDD
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