Plongeur Polyvalent H/F le Hameau-Albert 1Er
Chamonix-Mont-Blanc - 74 CDD- 2 050 € / mois
- 🕑 3 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses hôtes dans un véritable havre de paix au coeur de Chamonix Mont-Blanc. Ce lieu d'exception abrite 33 chambres, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants, chacun racontant une histoire alliant héritage et modernité.
Nous avons à coeur d'offrir une expérience unique à nos clients en leur proposant des univers variés, notamment à travers nos deux restaurants :
L'Albert 1er, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau sublime les saveurs régionales à travers une cuisine précise et inspirée. Son menu dégustation met à l'honneur le terroir avec finesse et créativité. Ouvert uniquement le soir.
La Maison Carrier, véritable hommage à la cuisine de pays. Ce restaurant au charme montagnard célèbre les saveurs authentiques du terroir, avec des plats généreux et sincères, dans un cadre chaleureux où chaque détail évoque la tradition alpine.
Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace bien-être avec spa et salle de fitness, ainsi qu'une salle de séminaire pour accueillir événements et rencontres professionnelles.
À la tête de cet établissement familial, Perrine Carrier, cinquième génération de la famille, perpétue avec passion l'art de recevoir en montagne, entre élégance et convivialité.
Nous recherchons en remplacement un plongeur pour notre restaurant de pays la Maison Carrier, sur un contrat de travail temporaire.
Vos missions :
- Effectuer la plonge durant les services du midi et/ou du soir
- Entretien des locaux & cuisine
- Missions données par vos responsables hiérarchiques
Qualifications :
- Vous avez un esprit d'équipe
- Vous êtes autonome et rigoureux
- Vous avez le sens de l'organisation
Avantages en nature :
- Contrat CDD en 39h, à pourvoir dès que possible
- Congés : 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi)
- Comprenant 1 repas par jour
- Rémunération de 12€ brut de l'heure
- Nous pouvons vous proposer un logement individuel entièrement équipé dans Chamonix, toutes charges comprises.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Chamonix-Mont-Blanc - 74
- CDD
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