Alternance l'Assistant Gérant Restauration Rapide - Muzillac H/F ISCOD

Détail du poste

Description :
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise spécialisée dans la restauration rapide Un ASSISTANT GERANT - (H/F) pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 6 (Bac +2, Bachelor/Bac +3).

Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions :
- Assurer la qualité de l'accueil et du service ;
- Veiller à la production de repas en quantité et qualité suffisantes ;
- Superviser la gestion des stocks des matières premières ;
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur ;
- Encadrer une équipe de professionnels ;
- Contribuer à l'établissement des plannings et des budgets ;
- Participer à la relation commerciale avec les clients.
- L'Assistant Gérant Restauration Rapide est un métier polyvalent qui demande des compétences techniques et managériales.

Profil :
De formation Bac +2 en management,

- Capacité à gérer le stress
- Capacité à diriger : l'Assistant Gérant doit être capable de manager une équipe, superviser le travail de chacun et distribuer les rôles pour un bon fonctionnement de l'établissement.
- Connaissances organisationnelles : il est important de savoir gérer les plannings, la gestion des stocks et les budgets pour un bon fonctionnement de l'établissement.
- Excellente communication : l'Assistant Gérant doit être capable de communiquer efficacement avec les clients, ses collègues, et la hiérarchie.

Poste basé à Muzillac 56190

Rémunération selon niveau d'études + âge ! Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !