Second de Cuisine H/F Manpower

Détail du poste

Manpower CHALON SUR SAONE recrute pour son client, un acteur majeur dans le secteur de la restauration, un Second de Cuisine H/F. Cette mission temporaire se déroulera à Saint-Marcel.

L'entreprise cliente est spécialisée dans la restauration. Elle se distingue par son engagement envers la qualité de service. Pour cette fonction, vous serez amené à :
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies,
- Assurer la mise en place de la cuisine,
- Contrôler la qualité des produits et des préparations,
- Gérer les stocks et approvisionnements en collaboration avec l'équipe,
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Superviser et former les commis et les apprentis de la cuisine,
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus,
- Assurer la maintenance de première niveau du matériel de cuisine.
Expérience souhaitée en cuisine, compétences en gestion de cuisine et leadership. Formations en restauration appréciées.
?Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité

?Si votre candidature a retenu notre attention pour ce poste, voici les étapes du processus de recrutement :
- Un échange téléphonique préalable
- Un entretien avec l'un de nos Agents de Talents
- Si nécessaire, des évaluations ciblées types (technique, personnalité, ?)
- Un entretien avec le client

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 17-03-2025 Durée : Longue mission