Chef de Partie H/F Manpower

Détail du poste

Notre Cabinet, Manpower Conseil Recrutement, recrute pour son client, un(e) Chef de partie (H/F) en CDI.

Passionné(e) de cuisine, vous rêvez d'exercer vos talents dans un cadre de travail exceptionnel les pieds dans l'eau ? Vous êtes sur la bonne annonce !

Notre client propose des prestations haut de gamme dans un esprit d'élégance et de détente : centre thalasso-spa, 2 restaurants, salon de coiffure, club enfant, service séminaires, résidence de tourisme. Contexte : Groupe hôtelier comprenant 10 hôtels de 3 à 5 étoiles, 4 résidences de tourisme, 2 thalasso-spas, 1 spa, 1 golf international, 7 restaurants et 18 salles de séminaires. En rejoignant les 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein d'une structure pleine d'opportunités.
Au sein d'une brigade de 10 personnes, vous participerez à l'élaboration de la cuisine du Chef, membre des Toques Blanches du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et la saisonnalité des produits.
- Partager au quotidien avec les membres de la Brigade et le Chef, pour contribuer au succès des 2 restaurants.
- Développer vos compétences et élargir vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles techniques de cuisine, méthodes de travail et produits locaux.
- Etre mobiliser avec les équipes de salle pour faire vivre une expérience-client unique.
- Participer à des événements de cuisine festifs et originaux et rencontrer les convives.
- Travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d'équipe.
- Ouvert(e) et pédagogue, vous encadrez les commis et les stagiaires.
- Vous êtes soucieux/euse des règles d'hygiène et de sécurité
Ce job de rêve est fait pour vous, si vous avez envie de grandir et d'apprendre dans votre passion. Issu(e) d'une formation diplômante en cuisine, vous disposez d'une expérience de 5 ans sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux/euse, appliqué(e), et aimez travailler en équipe tout en sachant faire preuve d'autonomie.

Conditions du poste :
- Contrat à durée indéterminée à pourvoir immédiatement
- Salaire : 2300 - brut
- 39h/semaine
- 2 jours de repos par semaine

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Avantages :
- Devenir membre Hôtels & Préférence
- Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux
- CSE
- Participation aux bénéfices
- Poste nourri
- Avantage mutuelle
- Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe
- Possibilité de logement à la prise de poste

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible