Alternant - Assistant Ingénieur de Recherche Nutrition et Santé Fibres H/F Roquette

Détail du poste

Roquette est un leader mondial des ingrédients d'origine végétale et un fournisseur majeur d'excipients pharmaceutiques.

Voulez-vous nous aider à faire la différence ?
En valorisant des ressources végétales, nous collaborons avec nos clients et partenaires pour imaginer et proposer des ingrédients permettant de mieux nourrir les personnes et de soigner les patients.
Chacun de nos ingrédients répond à des besoins spécifiques et fondamentaux. Ils contribuent à des modes de vie plus sains.

Notre équipe vous attend !

Au sein de la R&D, dans le cadre du lancement d'un projet long terme sur les fibres alimentaires, l'équipe Nutrition Santé recherche un alternant niveau ingénieur pour 3 ans. Un programme d'études vise à cribler un ensemble de produits et co-produits de la gamme pour des propriétés nutritionnelles liées aux fibres (glycémie, cholestérol et transit et intéraction avec le microbiote intestinal).

Le poste et les missions ?

Sous la responsabilité d'un Research Manager R&D Nutrition/Santé et du Responsable du laboratoire de Recherche en Nutrition et Santé impliqués dans ce programme et en lien avec les laboratoires procédés, analytiques et alimentaires, vous aurez pour mission :
- De caractériser et/ou de purifier ces fibres
- De démontrer ces propriétés nutritionnelles soit sur des modèles in-vitro au travers d'expérimentations de fermentations coliques
- D'utiliser des outils d'analyse cellulaire ou moléculaire
- De proposer des axes d'améliorations des expérimentations
- D'analyser les résultats et d'en faire une autocritique
- De faire une recherche bibliographique sur les propriétés nutritionnelles
- Communiquer les résultats à l'équipe nutrition

Pour se faire, l'alternant sera encadré à la fois par le Research Manager R&D Nutrition/Santé en charge des fibres (recherche de nouvelles fibres) mais également par le responsable du laboratoire et sera hébergé au sein du laboratoire Nutrition Santé qui inclue un laboratoire de digestion in vitro, des laboratoires de microbiologie nutritionnelle et santé, un de biologie moléculaire et un laboratoire de culture cellulaire.

Le poste n'implique pas de déplacements.

Ce que nous allons aimer chez vous ?

Doté(e) de réelles capacités d'analyse d'un projet de recherche, vous avez le goût du challenge et souhaitez évoluer au sein d'un environnement industriel, favorisant les initiatives et le travail d'équipe.

La maîtrise de l'anglais est obligatoire.

Mais aussi :

En cours de cursus ingénieur ou Master (Bac +2 à +4) en Nutrition Santé, biotechnologie, biochimie, biologie cellulaire, biologie moléculaire, vous justifiez d'une 1ère expérience (stage) au sein d'un laboratoire de recherche. Vous maitrisez les outils informatiques / Pack Office et vous avez des notions de base en statistiques.

Les + de cette alternance
- Un contrat de professionnalisation / apprentissage d'une durée de 12/24 mois avec une ouverture internationale
- Salaire fixe sur 13 mois &Intéressement/Participation+Plan d'Epargne Entreprise avec abondement
- Mutuelle familiale et prévoyance & sur-complémentaire retraite financée par l'entreprise
- Un parcours d'intégration personnalisé avec notamment une journée dédiée à nos alternants vous permettant de rencontrer nos managers & nos équipes RH et de découvrir Roquette
- Restauration sur le site & avantages CE, installations sportives à proximité
- Facilités d'hébergement (Campus Vert)

Rejoignez l'aventure sans plus attendre !

Roquette est fière d'être une entreprise mondiale où il est possible de se développer personnellement et professionnellement au travers de multiples expériences.

Nous sommes convaincus que la diversité, l'équité et l'inclusion doivent être intégrées dans tout ce que nous faisons, aussi bien dans les produits que nous fabriquons, en passant également par les relations avec nos partenaires externes, et surtout au sein de nos équipes.

Pour continuer de nous développer et pour réussir ce que nous entreprenons chaque jour, nous avons la conviction que la diversité et l'inclusion sont des leviers de transformation et de performance.

La diversité des Femmes et des Hommes qui nous accompagnent représente le monde dans lequel nous vivons, ainsi que les communautés et les clients que nous servons.

Nous recrutons avant tous des candidats passionnés par les enjeux humains de demain ! Et si c'était vous?

Retrouvez-nous sur. Pour en savoir plus sur nos engagements de Développement Durable, consultez notre page