Pâtissier H/F SARL Cathie

Détail du poste

Rejoignez l'équipe passionnée de la SARL Cathie et laissez libre cours à votre créativité culinaire dans un cadre gourmand et innovant. Vous aurez l'opportunité de travailler avec une équipe dynamique et dédiée à offrir des produits de qualité supérieure à notre clientèle fidèle.

Dans votre rôle, vous serez amené(e) à :
- Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et confiseries selon les standards de qualité élevés de notre établissement.
- Participer activement à l'élaboration de nouveaux produits en apportant vos idées créatives pour enrichir notre offre.
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des matières premières tout en respectant les normes d'hygiène HACCP.
- Travailler en étroite collaboration avec les autres équipes (cuisine, service) pour assurer une coordination fluide et efficace.
- Former occasionnellement les apprentis ou nouveaux membres de l'équipe sur les techniques de base nécessaires à la production.
- Assurer le maintien du poste de travail propre et organisé au quotidien, garantissant un environnement sûr pour tous.

Pour exceller dans ce poste, le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :
- Expérience confirmée en tant que pâtissier(ère), notamment dans un environnement similaire
- Bonne maîtrise des techniques classiques et modernes de pâtisserie
- Capacité à travailler sous pression tout en respectant les délais serrés
- Connaissance approfondie des normes sanitaires régissant la manipulation des denrées alimentaires
- Esprit d'initiative pour améliorer continuellement nos process ou recettes
- Excellent sens artistique ayant pour but d'émerveiller constamment nos clients par vos créations
- Forte capacité d'organisation couplée avec un souci du détail exemplaire
- Aptitude à travailler efficacement aussi bien en équipe qu'indépendamment.

Nous recherchons une personne passionnée par son métier qui saura associer minutie technique et créativité culinaire pour faire vivre chaque jour une expérience unique à notre clientèle. À très bientôt chez SARL Cathie !