Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F Carrefour Contact
Pagny-sur-Moselle - 54 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Chef Boucher (H/F) pour piloter notre rayon boucherie et encadrer l'équipe actuelle composée de deux bouchers.
- Participer à la découpe, à la préparation et à la mise en rayon des produits.
- Assurer la qualité et la présentation des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes de l'équipe de bouchers.
- Établir les plannings et garantir une gestion efficace de l'activité quotidienne.
- Superviser les stocks et anticiper les besoins, définir les prix de vente, passer les commandes.
Profil recherché :
Expérience confirmée en boucherie.
Maîtrise des techniques de découpe et des règles d'hygiène alimentaire.
Organisation, rigueur et esprit d'équipe.
Ce que nous proposons :
Une autonomie dans la gestion du rayon.
Un salaire basé sur l'expérience et les compétences.
Mutuelle, prime trimestrielle sur objectif, 13ème mois.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Supermarchés
- Pagny-sur-Moselle - 54
- CDI
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