Cuisinier·ère en EHPAD H/F Ehpad Auguste Arvier
Bligny-sur-Ouche - 21 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un EHPAD de 52 lits, cuisine centrale en liaison chaude composée de 3 agents - 2 services/jour,
vos missions principales seront les suivantes :
Confectionner les préparations culinaires chaudes et froides en tenant compte des demandes et des besoins, et dans le stricte respect des règles et normes d'hygiène et de sécurité
Dresser et participer au service des repas en salle et/ou sur plateau
Participer à la conception des menus en lien avec l'équipe soignante et la nutritionniste
Gérer l'apprivisonnement et le suivi des stocks
Nettoyer et entretenir le matériel et des locaux
Activités annexes :
Participation à des réunions (groupes de travail, commissions des menus) des animations et ateliers festifs.
Exigences requises :
CAP de Cuisinier
Compétences et comportements attendus :
connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (méthode HACCP)
maîtrise des techniques de production culinaire et des différentes textures modifiées
capacité à travailler en équipe
sens de l'organisation, rigueur et méthode
qualités relationnelles
Poste à pourvoir rapidement en CDI ou par voie de mutation
Travail du lundi au dimanche. Repos variables. Présence par roulement les dimanches et jours fériés - 1 week-end travaillé par mois
Amplitude horaire des postes de travail : de 7h15-19h00
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Bligny-sur-Ouche
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Bligny-sur-Ouche - 21
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Dijon
- Emploi Beaune
- Emploi Semur-en-Auxois
- Emploi Châtillon-sur-Seine
- Emploi Auxonne
- Emploi Montbard
- Emploi Saulieu
- Emploi Quetigny
- Emploi Pouilly-en-Auxois
- Emploi Nuits-Saint-Georges
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Bligny-sur-Ouche
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}