Second - Seconde de Cuisine H/F la Tamtamerie
Villeurbanne - 69 CDD- 2 200 - 2 500 € / mois
- 🕑 49 jours
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine (H/F) en appui à notre chef cuisinier (en moyenne 40 couverts)
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et en respectant les consignes
- Veiller à la qualité des plats servis et au respect des délais
- Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes
Profil recherché :
- CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié
- Une expérience significative en restauration traditionnelle
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois
- Personne sérieuse, motivée
Horaires de travail :
du Lundi au Vendredi de 9h à 15h et du mercredi au vendredi de 19h à 22h
Avantages :
- Pas de travail le week-end
- Repas offerts
Salaire selon expérience
Poste à pourvoir dans le cadre d'un remplacement dès que possible, fin de contrat au 30 Avril
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - sur poste similaire en traditionnel
Compétences : Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Villeurbanne - 69
- CDD
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