Cuisinier - Cuisinière H/F le Bon Libanais
Saint-Médard-en-Jalles - 33 CDI- 1 802 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
nous recherchons un(e) cuisinier(e)
Vous maîtrisez la cuisine libanaise, les mezzes froids et chauds (hors d'oeuvres), vous maîtrisez les grillades et leurs marinades.
Une connaissance large des plats du jour et des pâtisseries libanaises. Vous maîtrisez la coupe de la viande, des volailles de façon très équilibrée. Vous dresserez les plats et leurs décorations (grillades, mezzes froids et chauds...).
Service midi et soir avec coupure. Vous participerez occasionnellement à la plonge et au nettoyage de la cuisine.
Poste à pourvoir immédiatement.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Saint-Médard-en-Jalles - 33
- CDI
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