Responsable de Salle Adjoint - Sommelier H/F le Cafe Lavinal
Pauillac - 33 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le Café Lavinal, brasserie nichée au coeur des vignes et près de l'océan, sur la route des vins et à proximité des châteaux emblématiques de la région bordelaise, recherche pour la saison 2025 un Responsable de salle Adjoint - Sommelier :
Vos principales missions :
- Assurer les différents services
- Assister le responsable de salle dans la gestion des groupes
- Assurer le rôle de manager en l'absence du responsable de salle
- Veiller à la satisfaction du client
- Sommellerie : développer la rentabilité de la cave et du bar et optimiser le ratio liquide en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, prendre en charge les clients en les conseillant pour l'apéritif, les boissons en accord avec leur repas et/ou leurs attentes et le digestif.
Si vous aimez travailler en équipe, que vous êtes passionné et motivé, venez partager votre expérience et grandir avec nous.
Si vous n'êtes pas du métier, nous vous formons et vous ferons découvrir les multiples facettes de notre savoir-faire.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez le Cafe Lavinal
Café Lavinal, bistrot haut de gamme à Pauillac.
Restaurant traditionnel, petite activité de banquets et séminaires.
Clientèle locale et touristique.
Ouvert tous les jours de 8h à 22h, sauf dimanche soir.
En dehors des heures de service, bar et limonade.
- Pauillac - 33
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Responsable de salle
- Job Hotellerie
- Job Bordeaux
- Job Libourne
- Job Langon
- Job Arcachon
- Job Montagne
- Job La Teste-de-Buch
- Job Mérignac
- Job Lacanau
- Job Coutras
- Job Biganos
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Employé de restaurant
- Job Second de cuisine
- Entreprises Hotellerie
- Entreprises Responsable de salle
- Entreprises Pauillac
- Job Hôtellerie restauration
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Restaurant
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}