Cuisinier de Collectivité H/F Aquila RH

Détail du poste

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ?

Je recherche un cuisinier en restauration collective (H/F).

Je suis consultante en recrutement au sein de la société Aquila RH Saint-Brieuc. Je vous accompagne personnellement tout au long du processus de votre recrutement.

Aquila RH Saint-Brieuc est une agence de recrutement indépendante, CDI/CDD/Intérim. Notre société, à taille humaine, s'appuie sur ses valeurs fortes : Ecoute - Transparence - Performance, pour un accompagnement privilégié de chaque candidat.

Contrat en Intérim :
- Rémunération Brute (selon expérience) + 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés

Vos missions
- Production culinaire :Préparation et cuisson des repas en grande quantité, en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques.
- Élaboration de plats variés, équilibrés et savoureux, en privilégiant les produits frais et de saison.
- Maîtrise des techniques culinaires de base et des normes HACCP.
- Gestion des stocks et des approvisionnements :Réception et contrôle des marchandises.
- Gestion des stocks et des denrées alimentaires.
- Hygiène et sécurité :Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyage et entretien du matériel et des locaux.
- Traçabilité des produits.

Pré-requis

CAP Cuisine

Expérience significative en restauration collective

Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'un fort esprit d'initiative et vous avez le sens du service.

Vous êtes dynamique, organisé(e), votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous un(e) candidat(e) idéal(e)

Rémunération selon expérience

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12 € - 13.5 € par heure