Pâtissier - Pâtissière H/F Boulangevie
Saint-Gilles-Croix-de-Vie - 85 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons une personne qualifiée pour réaliser la confection d'entremets, de tartes et gâteaux individuels.
Savoir confectionner de la pâte à choux et autre type de pâte ainsi que la viennoiserie.
Vous devez être autonome, rigoureux rapide et avoir le sens de l'organisation.
2 jours de repos par semaine et 1 dimanche de repos par mois.
Rémunération selon profil
Poste à pourvoir en mars/ avril
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Confectionner des viennoiseries, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Préparer une pâte de pâtisserie
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Gilles-Croix-de-Vie - 85
- CDI
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