Second - Seconde de Cuisine H/F L'algue Marine
Leucate - 11 CDD- 14 € / heure
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Au sein d'un établissement de bord de mer avec 50 couverts hors-saison et 200 couverts en haute-saison, vous aurez en charge les missions suivantes :
élaboration des menus du jour, confection de plats chauds et froids, gestion de la cuisine (stocks et hygiène).
Vous travaillerez des produits frais d'Occitanie et produirez une cuisine traditionnelle.
2 jours de repos consécutifs par semaine.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Leucate - 11
- CDD
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