Pâtissier - Pâtissière en Restauration H/F la Brasserie du Boucher
Moyenmoutier - 88 CDI- 1 900 - 2 700 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant traditionnel cherche un(e) pâtissier(er) pour renforcer notre équipe niveau cuisine.
Vous serez en charge de réaliser les desserts du restaurant.
Dressage des desserts, réalisation des desserts (type crème brûlée, fondant, tartes...)
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Moyenmoutier - 88
- CDI
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