Apprenti Cuisine H/F l Auberge des Tilleuls
Heilles - 60 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Rejoignez une équipe dynamique d'un restaurant-traiteur de village.
Nous sommes très engagée dans notre cuisine : 100% fait maison, potager, producteurs locaux...
Nous travaillons une approche client sur mesure avec chariot de fromages, gestes en salle, conseil et écoute, cave à vins et création de nos cocktails
Repos dimanche soir, lundi& mardi + mercredi soir + jeudi soir
Pourboires partagés et primes sur objectifs, Mutuelle
- Aider à la préparation et à la mise en place des plats de notre cuisine maison.
- Participer activement aux services en cuisine et contribuer à la gestion des stocks.
- Apprendre les techniques culinaires traditionnelles dans un environnement de travail authentique.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous vous offrons, une expérience enrichissante au sein d'un bistrot de village, dans un cadre chaleureux. Un contrat de travail de 4,5 jours par semaine, offrant une bonne qualité de vie. 7 semaines de congés payés par an pour un meilleur équilibre entre travail et loisirs. Des pourboires intéressants, en complément de votre salaire.
Un accompagnement personnalisé pour vous aider à progresser dans votre apprentissage culinaire.
Une ambiance familiale et bienveillante ou l'entraide et la convivialité sont au coeur de notre travail quotidien.
Vous êtes passionné.e par la cuisine, la gastronomie locale et traditionnelle. Vous êtes motivé.e et souhaitez apprendre au sein d'une équipe passionnée. Vous aimez travailler en équipe et avez une bonne capacité d'adaptation. Vous êtes dynamique et curieux(se) de découvrir les secrets de la cuisine de bistrot.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Heilles - 60
- Alternance
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