Chef de Partie H/F Pôle Emploi
Arles - 13 CDD- 15,30 € / heure
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
**Entreprise familiale en pleine expansion, recherche son chef de partie pour assister son chef de cuisine.**
Vous êtes autonome sur le poste de travail.
Vous collaborez avec le chef à l'élaboration des menus.
Vous mettrez en place les menus en fonction des saisons et en circuit court.
Vous savez mélanger les saveurs, et vous maitrisez les cuissons
PAS DE COUPURE
Travail ESSENTIELLEMENT sur le service du soir.
Possibilité de s'adapter en fonction de votre disponibilité.
**Prime intéressement sur CA + Plan épargne entreprise**
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Sur poste similaire
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Arles - 13
- CDD
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