Barman H/F Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa
Le Puy-Sainte-Réparade - 13 CDD- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine.
Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste.
Barman
Lieu de travail : Villa La Coste, Provence
Mission principale
En tant que Barman à Villa La Coste, vous êtes un acteur essentiel dans la création d'une expérience client inoubliable. Vous préparez et servez des boissons de qualité tout en assurant une ambiance élégante et accueillante au bar.
Responsabilités principales
1. Préparation et service des boissons
- Concevoir et préparer des cocktails classiques et signatures en respectant les recettes et les standards de Villa La Coste.
- Servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées avec soin et professionnalisme.
- Conseiller les clients sur les choix de boissons, en mettant en avant les produits locaux et les spécialités de la maison.
2. Accueil et expérience client
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Maintenir une ambiance conviviale et élégante au bar.
- Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs demandes spéciales.
3. Gestion du bar
- Assurer la mise en place, la propreté et l'organisation du bar avant et après le service.
- Gérer les stocks de boissons et les consommables, en veillant à un réapprovisionnement régulier.
- Participer aux inventaires et signaler les besoins en commandes.
4. Création et innovation
- Participer à la conception de nouvelles recettes et cocktails signatures en collaboration avec l'équipe.
5. Respect des normes
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des normes légales en matière de service d'alcool.
- Manipuler les équipements du bar de manière sécurisée et responsable.
Profil recherché
- Expérience :
- Minimum 2 ans en tant que barman, idéalement dans un établissement haut de gamme ou de luxe.
- Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de mixologie et des tendances en matière de cocktails.
- Connaissances en oenologie et en spiritueux, un plus pour valoriser les produits locaux.
- Compétences interpersonnelles :
- Excellente présentation et sens du service client.
- Capacité à travailler sous pression tout en restant organisé.
- Esprit d'équipe et attitude positive.
- Langues :
- Français et anglais courants. Une autre langue serait un plus.
Conditions et avantages
- Contrat : CDD
- Horaires : Flexibilité requise pour travailler en soirée, week-ends et jours fériés.
- Avantages : Repas sur place cantine connectée Foodles, logement à proximité, 2 jours de repos consécutifs, mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise, système de badgeuse (heures supplémentaires comptabilisées)
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
L'adresse du poste
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Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Le Puy-Sainte-Réparade
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
22 000 € / an 1 833 € / mois 12,09 € / heureEstimation haute
26 100 € / an 2 175 € / mois 14,34 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Le Puy-Sainte-Réparade - 13
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