Serveur - Serveuse avec Préparation de Cocktails H/F Pub Brasserie le Village
Fontenay-sous-Bois - 94 CDD- 2 400 - 2 600 € / mois
- 🕑 12 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une brasserie, vous serez chargé(e) de :
- La mise en salle
- Du service en salle ou en terrasse du midi (70 couverts) et du soir (100 couverts)
- La prise de commandes
- La préparation de cocktails basiques (possibilité de se faire former pour des cocktails plus élaborés)
- L'encaissement.
Conditions de travail :
- 2jours de repos hebdomadaires (lundi et un jour mobile).
- Travail en continu ou en coupure (horaires : 10h-00h).
- Travail les week-ends et jours fériés.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - 1 à 3 ans
Compétences : Bac Pro commercialisation et services en restauration, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Maintenir une communication claire et professionnelle, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Fontenay-sous-Bois - 94
- CDD
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